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宝宝喝汤真的能补钙吗 给宝宝喝汤应注意哪些误区
2023-01-12

从小妈妈就会要我多喝汤,喝汤能补钙,那么喝汤补钙真的有那么神奇吗?养生方面讲究喝汤很营养,认为喝汤比吃肉更能养人,那么给宝宝喝汤有哪些误区呢?父母们别走进这些误区。

宝宝喝汤真的能补钙吗

有许多妈妈认为,骨头熬出来的汤会富含许多钙,给孩子喝多一些还能补钙,但其实骨头中的钙、铁等元素,属于不溶性成分,所以煲汤是不能将从骨头中熬制出丰富的钙与铁。就算你往里面倒再多的醋、炖个几个小时,也毫无作用。

“骨头汤可以补钙”这个概念自古深入人心,骨头中含钙确实丰富,但骨头中的钙质很难从骨头中溶解到汤里,虽说放点醋可以让钙的溶解度增加,但溶解的量究竟有限。一个成年人每日所需800毫克的钙量,如果仅靠喝汤来满足补钙的话,那至少每天要喝400碗骨头汤,显然这是不可能的。不仅骨头汤中钙含量很低,还缺少维生素D,不能促进人体对钙的吸收,所以补钙效果很弱。

宝宝喝汤的误区

1岁以内的宝宝消化功能和咀嚼功能都还没有发育成熟,不能吃过硬的食物。于是有些宝妈就做各种汤类给宝宝当作平时的辅食,每天都给宝宝喝大量的汤。其实,汤水的营养成分不是很高,宝宝们的胃也非常小, 如果全部被汤占据了,其他食物当然也就吃不下了。所以,1岁以内的宝宝并不适合常常喝汤,偶尔喝一点是可以的,但不要作为宝宝平时的辅食。

让宝宝不吃肉、只喝汤,很多宝妈都有这样一个误解,汤里面的肉经过长时的炖煮,营养都在汤里了,肉已经没有营养了,所以只喝汤就好了。事实上,就算炖得再久,肉的也远远高于汤水中的营养。不吃肉只喝汤,无疑是将大量的营养都丢弃了。

此外,吃肉还能锻炼宝宝的咀嚼能力,有利于消化功能的完善,对宝宝的身体发育也是大有益处的哦~

给宝宝吃汤泡饭,有些成人常有这样的习惯,觉得米饭干干的,泡点汤就好吃多了,给宝宝吃饭时也加点汤泡泡。吃饭时,我们会先把食物在口腔里充分咀嚼再咽下去,这个动作会给大脑传递一个“暗号”,让胃、肠等部位做好消化食物的准备,使肠胃能对食物更好的消化吸收。

但是,用汤泡饭,汤和米饭混在一起,常常还没有经过咀嚼就直接咽进胃里去了,这样就加重了的肠胃的负担,使消化功能紊乱,影响宝宝的肠胃的健康。

有些宝妈还会有这样一个误区,认为汤炖得越久就越有营养,常常大火煮沸后再小火炖上几个小时。然而,煲汤的时间在1小时左右比较合适,并不是时间越长,营养价值越高。炖得太久,有些蛋白质的含量反而还会减少,使营养价值大打折扣。此外,汤炖的时间太长,汤里面的嘌呤含量会越来越多,这种物质对宝宝的生长发育很不利。

小贴士

补钙产品主要以碳酸钙、乳酸钙、醋酸钙和葡萄糖酸钙等成份为多。其中碳酸钙的吸收最好,葡萄糖酸钙的吸收稍微逊色。婴儿配方奶粉里面已经添加了维生素D,一般不需要特别补充。妈妈们也要注意,补钙过多,也不利于其他微量元素的吸收。

吃饭的时候给孩子补钙效果最好。因为吃饭时胃酸分泌最多,有利于钙离子的离解和吸收。空腹的时候胃酸分泌最少,最好不要选择空腹的时候让孩子吃钙片。